Chops Masala

چوپس مصالحہ

اجزاء

چانپیں 1/2 کلو

دہی 1 پیالی

تیل 1 پیالی

لیموں 3 عدد

باریک کٹی ہری مرچ 4 عدد

ادرک لہسن کا پیسٹ 1 کھانے کا چمچ

پسی لا ل مرچ 1 کھانے کا چمچ 

کُٹی کالی مرچ 1/2 کھانے کا چمچ

نمک حسب ذائقہ

ترکیب

ایک دیگچی میں1/2کلو چانپیں ، 1کھانے کا چمچہ ادرک لہسن کاپیسٹ ، 1پیالی دہی ، 1کھانے کا چمچہ پسی لال مرچ اور حسب ذائقہ نمک ڈال کر اُبال لیں ۔ پانی بالکل نہ ڈالیں

جب چانپوں کاپانی خشک ہوجائے تو اُن میں 1پانی تیل ، 1/2کھانے کا چمچہ کُٹی کالی مرچ ، 3عدد لیموں اور 4عدد باریک کٹی ہری مرچ ڈال کر خوب 

اچھی طرح بھون لیں ۔